Pan de molde sin gluten con premezcla NaturalSur
Prepará un pan de molde casero, suave y esponjoso con nuestra premezcla sin gluten. Ideal para tostadas, sándwiches o disfrutar recién hecho.
En pocas palabras
Mezclá la Premezcla para Pan de Molde NaturalSur con la levadura seca. Agregá el agua tibia, la sal y el aceite. Batí hasta integrar, colocá la preparación en un molde y dejá leudar. Horneá a 180 °C durante 40 a 50 minutos, dejá enfriar y desmoldá.
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Paso a paso
Colocá los 350 g de Premezcla para Pan de Molde NaturalSur en un recipiente amplio.
Agregá los 5 g de levadura seca y mezclá los ingredientes.
Incorporá los 350 ml de agua tibia, la cucharadita de sal y las 2 cucharadas de aceite.
Mezclá hasta integrar todos los ingredientes y batí durante 10 minutos a mano o 5 minutos con batidora eléctrica.
Volcá la preparación en un molde rectangular para pan.
Dejá leudar hasta que la masa aumente de volumen.
Llevá al horno a 180 °C durante 40 a 50 minutos.
Retirá del horno, dejá enfriar y desmoldá.
Acerca de esta receta
Con pocos ingredientes y siguiendo algunos pasos, podés lograr un pan casero de miga suave y esponjosa, ideal para acompañar desayunos, meriendas o preparar tus sándwiches favoritos.
Una receta práctica para disfrutar todos los días y seguir compartiendo buenos momentos alrededor de la mesa.
Consejos del chef
Respetá el tiempo de batido para integrar correctamente la preparación. Utilizá agua tibia, evitando temperaturas excesivas que puedan afectar la levadura. Dejá que la masa aumente su volumen antes de llevarla al horno. Esperá a que el pan se enfríe antes de cortarlo para obtener rebanadas más prolijas. Para una preparación apta para personas con celiaquía, verificá que los ingredientes adicionales sean libres de gluten y evitá la contaminación cruzada.
Ingredientes
Información
Valor energético 141 kcal Carbohidratos 32 g Azúcares 2,4 g Grasas totales 0,6 g Proteínas 2,1 g Fibra 0,9 g Sodio 19 mg
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